Maasika ja rabarberi kooslus on üks neid maitseid, mis toob suve kohe meelde. Küpsed marjad annavad moosile sügavuse ning noor rabarber lisab mõnusalt värsket hapukust.
Väike partii, ehe maitse
Keedame moosi väikeste kogustena, et viljade loomulik värv ja tekstuur säiliksid. Tulemuseks on mõnusalt pehme moos, mis sobib nii hommikupudrule, pannkookidele kui ka värske saia peale.
Serveerimisidee: lisa lusikatäis moosi maitsestamata jogurtile ja puista peale röstitud kaerahelbeid.