Pohlade värske hapukus ja pirnide mahe magusus tasakaalustavad teineteist suurepäraselt. See käsitöömoos on tuttavlik, kuid samas piisavalt eriline, et pakkuda uusi maitseelamusi.
Moos, mis sobib ka soolase kõrvale
Pohla-pirnimoos on hea kaaslane küpsetele juustudele, ahjulihale ja pasteedile. Loomulikult sobib see ka värske saia või krõbeda röstleiva peale.
Valmistame moosi käsitsi ning jälgime iga keedu maitset ja konsistentsi. Nii jõuab purki puhas marjane maitse ja meeldiv tekstuur.