Mustsõstar on koduaia tõeline maitsepomm. Selle marja tugev aroom ja kerge hapukus annavad moosile iseloomu, mida pole vaja liigsete lisanditega varjata.
Hoolikalt valitud marjad
Puhastame marjad käsitsi ja keedame neid rahulikult väikese tulega. Nii jääb moos marjane ning parajalt paks. Iga purk valmib tähelepanelikult, alates marjade sorteerimisest kuni sildi kinnitamiseni.
Mustsõstramoos sobib suurepäraselt röstsaiale, kohupiimakreemi sisse ja ka ulukiliha kõrvale.